在很多人印象中,只要患了
糖尿病就要跟“好吃的”说再见了,其实也不完全是这样,糖尿病饮食是要避免摄入含蔗糖、葡萄糖的食品,但是像一些黄瓜、苦瓜之类的食品,在两餐之间就可以适当吃的,这样患者不但解馋,而且还可以预防低血糖。下面就具体介绍几种糖尿病人可以吃的食物。
糖尿病患者除了要积极的选择治疗方法外,还要注意多吃对自己身体健康有利的食物,血糖的主要来源是食物,不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试,提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。研究表示,血糖生成指数低于55的食品最适合糖尿病患者。
我们来一起看看糖尿病人吃什么水果好:
这些食物要慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
日常生活中不能够吃的食物:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
推荐营养食物:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
吃水果时间非常有讲究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9~10时、下午3~4时,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。不宜饭后马上吃水果,饭中的糖分还没有代谢,此时的血糖已经比饭前的血糖要高,立刻吃水果,会让血糖快速上升,使血糖不稳定。
糖尿病人吃什么水果好?对于糖尿病患者来说,日常饮食需要注意的事项是比较多的,从一定意义上来说,糖尿病治疗关键就是要注意控制和降低血糖,所以饮食也不例外,要注意不要吃高含糖量以及高热量食物,水果还是要少吃,因为水果中都含有糖分。
当然也有糖尿病饮食中是绝对不能吃的食物了,比如薯片之类的油炸食品,这些食品经过多重加工,油盐严重超标;其他含防腐剂多的肉干、肉铺等也是糖尿病人不能吃的。