2型糖尿病在临床上的主要病征为“三多一少”,即多饮、多食、多尿、体重减轻。2 型糖尿病:以胰岛素抵抗为主,伴胰岛素分泌不足,至以胰岛素分泌不足为主伴胰岛素抵抗(WHO1999标准)。
饮食是人们患者稳定病情的基础,是给人们生活带来康复的关键。在早期发现2型糖尿病后,做好以下相应的饮食调整很关键。
2型糖尿病饮食应限制脂肪
糖尿病患者每日烹调油用量最好不超过30克,尽量多选含单不饱和脂肪酸多的植物油,如橄榄油、茶油。花生油;不吃黄油、肥肉、油炸食品。同时胆固醇的摄入量也不宜高,特别是有高胆固醇血症的患者。含胆固醇较高的食物有动物内脏(如脑、肝、肾、肺等)和蛋黄等。
2型糖尿病饮食应选蛋白质
由于糖尿病患者体内蛋白质合成减少,分解代谢增加,蛋白质的来源有动物性食物,如奶类、蛋类、瘦肉等;植物性食物,大豆中的蛋白质含量丰富,营养价值也较高,所以,糖尿病患者可经常吃些豆腐及豆制品。
2型糖尿病饮食应增纤维
膳食纤维可使胃排空速度减慢,并可在肠道内吸收水分形成凝胶,延缓各种营养素的吸收速度,因此有助于降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量;糖尿病患者应多选些富含膳食纤维的天然食物,如粗粮、豆类食品、魔芋、蔬菜及藻类,富含膳食纤维的食物与富含碳水化合物的食物一起食用,效果更好。
百济药师温馨提醒:如果仅仅通过饮食和运动不能将血糖维持在正常范围或接近目标水平,通常医生会开一些降糖药。不过,由于不同类降糖药的作用机制也不完全相同,必须在医生指导下使用。