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肝硬化饮食与护理
肝硬化的饮食适宜食物与禁忌
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2012/1/16 1:49:00
肝硬化
是一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏所致的肝脏细胞纤维化性疾病。它对患者的饮食会造成极大影响,如肝硬化早期为肝功能代偿期,症状较轻,有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等,其中以食欲不振出现较早为突出症状。同时,肝硬化的饮食又对病情的控制起到重要的作用。因此,肝硬化的饮食是治疗肝硬化过程中急需注意的问题。
肝硬化的饮食应遵循以下原则。
一.肝硬化的饮食适宜食物
1、 主食的选择:各种主食类均可选用,尽量选用B族维生素保存更多的粗粮,杂粮,如全麦面包、刀豆等。
2、肉、奶类的选择:去皮的家禽、鱼、瘦肉等,去皮的鸡肉、鸭肉,鲫鱼、瘦羊肉等,脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。
3、蔬菜的选择:可选择维C丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。
4、水果的选择:同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。
5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
二.肝硬化的饮食饮食禁忌:
1、禁酒和刺激性食物。胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;
肝昏迷
时,应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食,以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。
2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物,否则气逆入肝,加重肝脏负担。
3、禁用食物:全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类.
百济药师温馨提醒
,肝硬化的饮食应该多使用当令的食物,并增加菜式变化。应选择容易消化的食物。为了增进病人的食欲,烹饪应在色、香、味上面下功夫。要细嚼慢咽。可以实行少吃多餐,但必须摄取足量的食物。注意肝硬化的饮食,确保病情尽快好转。为了您的健康与安全着想,购药请到正规专业的大药房咨询、购买!欢迎到百济新特药房咨询购药,我们是全国连锁的专科药房(实体店主营+便捷的网络平台),主营重大慢性疾病用药,品种齐全,更有专业药师提供全程
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