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肝硬化饮食与护理
脂肪肝的饮食对疾病的治疗十分重要
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2012/1/20 9:50:00
中医理论认为,药物和食物在本质上是一样的,某些食物对疾病的治疗能起到重要的作用。对于脂肪肝的饮食,患者也应该注意。养成适宜的脂肪肝的饮食习惯,对疾病的治疗十分重要。专家指出,对于轻度脂肪肝,饮食要注意以下方面。
1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒,最好禁烟;
3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等;
6、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。多饮水,可以饮绿茶、花茶等,饮水时要小口的喝,不要牛饮。
另外,百济药师在此推荐若干有益于肝脏的食物:
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂;
玉米:含丰富的钙、硒、
卵磷脂
、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用;
海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇
下面是几款脂肪肝的食疗方,可以根据不同的情况选用。
1、何首乌粥:何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克,大红枣2枚,加清水600毫升煮成稀粥,兑入何首乌末20克搅匀,文火煮沸,早晨空腹温热服食。
2、玉米粥:沸水中放人几枚大蒜瓣,略煮软,加入以凉水调和好的玉米粉糊,共煮成粥,早晚食用。
3、赤小豆鲤鱼汤:鲤鱼1条,去杂洗净,与赤小豆150克,玫瑰花6克,加水共煮至烂熟,去花调味,分2-3次服食。
4、脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精等调料即可。
百济药师温馨提醒
,脂肪肝患者饮食需要高蛋白,适量的脂肪和糖类,如果摄入不含脂肪的食物,脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成,而摄入过多的糖类,又可增加胰岛素分泌,使糖转化为脂肪,所以,您要避免摄入过多的糖类。对于肥胖、超重的病人,应该从节食入手,以减轻体重,把体重减到正常的标准,就可以使脂肪肝自然消失。慢性
肝炎
的病人容易摄入正常量的蛋白质、糖类和脂肪,而脂肪应该以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。
分享到:
重度脂肪肝的饮食治疗的七原则
中度脂肪肝的饮食注意有哪些?
脂肪肝的饮食食疗方介绍
脂肪肝患者早餐宜喝去脂牛奶
脂肪肝的饮食调养 化滞柔肝颗粒治疗…
脂肪肝的饮食讲究
脂肪肝患者吃什么食物好?
脂肪肝的饮食原则以及推荐食物
脂肪肝的饮食调养 可以辅助治疗脂肪…
脂肪肝的饮食是防与治的关键
TAG:
脂肪肝的饮食
脂肪肝
益于肝脏的食物
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