导读:目前,人工已研制开发出了谷胱甘肽药物,广泛应用于临床,除利用其巯基以螯合重金属、氟化物、芥子气等毒素中毒外,还用在肝炎、溶血性疾病以及角膜炎、白内障和视网膜疾病等,作为辅助治疗的药物。
谷胱甘肽主要适用的疾病治疗:低氧血症:急性贫血,成人呼吸窘迫综合症、败血症、可减轻组织损伤。肝脏疾病:包括病毒性、药物毒性、酒精毒性及其它化学物质毒性引起的肝脏损害。化疗患者:可减轻化疗尤其是大剂量化疗。可减轻化疗副作和,从而提高化疗剂量,谷胱甘肽对化疗效果无明显影响。放射治疗:可减轻放射线产生的自由基所造成的组织损伤,尤其消化道损伤引起的腹泻.
谷胱甘肽的主要生理作用是:能够清除掉人体内的自由基,做为体内一种重要的抗氧化剂,保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基。GSH的结构中含有一个活泼的巯基-SH,易被氧化脱氢,这一特异结构使其成为体内主要的自由基清除剂。
谷胱甘肽还可以提高人体免疫力及保护血红蛋白不受过氧化氢氧化、自由基等氧化从而使它持续正常发挥运输氧的能力;谷胱甘肽保护酶分子中-SH基,有利于酶活性的发挥,并且能恢复已被破坏的酶分子中-SH基的活性功能,使酶重新恢复活性。
谷胱甘肽还可以抑制乙醇侵害肝脏所产生的脂肪肝。谷胱甘肽对于放射线、放射性药物所引起的白细胞减少等症状,有强有力的保护作用。谷胱甘肽能与进入人体的有毒化合物、重金属离子或致癌物质等相结合,并促进其排出体外,起到中和解毒作用。
食品添加谷胱甘肽可起到意想不到的作用:加入到面制品中,可起到还原作用。不仅使制造面包的时间缩短至原来的二分之一或三分之一,劳动条件大幅度改善,并起到食品营养的强化作用及其他功能。将其加入到酸奶和婴幼儿食品中,相当于维生素C,可起到稳定剂的作用。将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深。加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果。
百济药师温馨提醒,服用谷胱甘肽不良反应有少见恶心、呕吐和头痛、罕见皮疹。对该品过敏者禁用,不得与维生素B12、甲萘醌、泛酸钙、乳清酸、抗组胺制剂、磺胺药及四环素等合用。