医书有云:“食物,病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈。”俗话说是药三分毒,牛皮癣作为一种顽固性皮肤病,因需患者进行积极的药物治疗,定会有残毒存体,所以在日常生活中更应加强防范,在饮食中去毒存膳,去腐存珍。今天,
百济药师为你介绍乙肝的饮食,为你的健康保驾护航。
乙肝饮食的七个注意事项
1.应选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉生,大米)及各种腐败变质食品。
2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.宜采用少量多餐的方式,吃饭八成饱最好。一日三餐外,适量加餐。
4.要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
5.乙肝患者应选用海产品要鲜活,无变质、无污染;清洗干净,彻底加热;适量,不宜太多。
6.乙肝饮食药膳进补,因人而异。药分寒、热、温、凉,不同体质的人其进补的方式不一样,乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下,中药进补还需慎重。
7.乙肝患者应坚决
戒烟戒酒
乙肝患者的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”专家提醒,乙肝患者平时应注意饮食禁忌。加工食品很多含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型乙肝患者会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血。由于乙肝患者的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气,像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。
乙肝患者的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。