相信大家身边应该也存在不少痛风患者,痛风的发生不仅给患者生活和工作带来影响,而且还对人体健康带来极大的隐患,看到这些患者身上还残留这痛风所带来的遗留症,不禁让人感到心寒,但是,您们又知道吗?其实痛风患者可以通过饮食来减轻苦痛的,而这些饮食的作用往往能起到缓解痛风患者的痛苦以及能起辅助治疗的作用,因此,对于痛风饮食事项,实在是值得我们重视,下面就来为各位介绍一下痛风饮食的指导事项:
1.碳水化合物可促进尿酸排出:适当摄取碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等
2.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取:1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
3. 少吃脂肪:少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
4. 大量喝水,少吃盐:每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
5. 限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
6. 禁酒:少用强烈刺激的调味品或香料:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。另外,不宜使用抑制尿酸排出的药物。
7. 营养分配:在限制总热量前提下,三大营养素的分配原则是:高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。
科学的饮食习惯有助于痛风症状的改善,促进痛风的治疗,相反则会造成病情的加重,对于以上有关痛风饮食的注意事项,希望每一位患者都能一起一定的重视,既然痛风的发作与复发与饮食习惯分不开,那么大家在平时就要“管”好自己的嘴,避免因饮食不当造成病情复发或加重,从而减轻患者的痛苦。