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脂肪肝饮食与护理
脂肪肝的病因和脂肪肝的饮食
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2012/1/29 2:47:00
饮食调理对脂肪肝患者十分重要,只有注意脂肪肝的饮食,才能对脂肪肝的治疗起到积极推动作用。如果对脂肪肝的饮食将阻碍治疗进程,使患者在自身的疾病上投入不必要的时间和金钱。
脂肪肝不是一种独立的疾病,是由诸多原因造成的后果。
病因之一:长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。
病因之二:营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物。
病因之三:营养不良肥胖者容易得脂肪肝,但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。
病因之四:
糖尿病
、
肝炎
、甲亢,重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素,他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
病因之五:药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关,如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗
肿瘤
药物及降脂药等,都可以导致脂肪在肝内积聚。
对于脂肪肝在治疗的时候,除积极用药治疗外,还应注意脂肪肝的饮食的定时定量、荤素搭配,脂肪肝患者应多食维生素、纤维素的膳食,除每日食用500-1000克蔬菜外,还可经常食用以下食物:
1、燕麦:含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总固醇、某油三酯。
2、玉米:含丰富的钙、磷、硒和
卵磷脂
、维生素E等,有降低血清胆固醇的作用。
3、海带:含丰富的牛磺酸、食物纤维和褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
4、大蒜:含硫化物的混合物,可减少血胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
5、牛奶:含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体对胆固醇的吸收。
6、洋葱:所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可降低人体血脂,抵抗动脉硬化。
7、黄豆芽:黄豆芽可以降低胆固醇,减少动脉硬化。
8、银耳:银耳中所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降,促进肝脏蛋白质与核酸的合成,增强人体的免疫力。
百济药师温馨提醒
,脂肪肝分轻度、中度和重度,轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期,如果能在脂肪肝的饮食上调整得好,就能控制病情发展,起到很好的治疗作用。轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。脂肪肝是可逆性病变,尤其是轻度脂肪肝,如果持之以恒地进行脂肪肝的饮食调节,并配合适当的运动,是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
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为什么会得脂肪肝?
脂肪肝的病因和脂肪肝的饮食
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脂肪肝的病因
脂肪肝的饮食
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